♠ ヘーゼルナッツパウダーのバナナケーキ

へーゼルナッツパウダーを使ってバナナケーキを焼きました。

バターが足りなかったので、クックパッドからバターを使わないアーモンドプードルとバナナのケーキレシピを探しました。

グレープシードオイルを使って、アーモンドプードルのかわりにへーゼルナッツパウダー、中力粉の代わりに薄力粉を使いました。
パウンドケーキ1本に大さじのお砂糖なので、遠くに甘いくらいの甘さでした。生クリームかアイスクリームを添えるとよりよかったかも。

混ぜるだけでとっても簡単。
しっとりもっちり。
1日おいたほうがおいしいんだろうけど、待てるわけもなく食べちゃった。^_^;

思ったよりへーゼルナッツの香りが生きなかったです。
バナナが勝っちゃったのかな。
バナナをやめてへーゼルナッツを大きめに刻んで入れればよかったかも？！

まだ、くるみパウダーがあるので、次はくるみパウダーでくるみを入れてみようかな。

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ナッツ系のお粉を入れた焼き菓子、だ～い好き！

ちなみに私はいつも富澤商店の実店舗で買っています。
香りが強くてちょっと安い皮付きが気に入ってます。
リーズナブル。
ネットショップもあるみたいです。